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Curso de elaboracion de gyozas, la empanadilla japonesa y las diferentes tecnicas de cocción:

  • Elaboracion de la mas de gyoza
  • Obleas elaboradas
  • Elaboración de rellenos de carne, marisco y vegetal.
  • Técnica de cierre de la gyoza
  • Técnica de cocción al vapor en vaporera bambu
  • Técnica de cocción en horno
  • Técnica de fritura
  • Técnica de fritura+vapor
  • Salsa de acompañamiento

 

7 disponibles

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Descripción