80€
Curso de elaboracion de gyozas, la empanadilla japonesa y las diferentes tecnicas de cocción:
- Elaboracion de la mas de gyoza
- Obleas elaboradas
- Elaboración de rellenos de carne, marisco y vegetal.
- Técnica de cierre de la gyoza
- Técnica de cocción al vapor en vaporera bambu
- Técnica de cocción en horno
- Técnica de fritura
- Técnica de fritura+vapor
- Salsa de acompañamiento
7 disponibles
Descripción
